Диет столы: диетические столы питания по номерам

Опубликовано: 16.12.2017

видео Диет столы: диетические столы питания по номерам

Диета столы 1-15_Лечебное питание_ Основные принципы и обзор 15 столов по М.И. Певзнеру.

Содержание статьи:


Диет столы: диетические столы питания по номерам

Именно диетические, лечебные столы – это основной и самый важный способ терапии многих недугов. Если рассматривать сахарный диабет легкой стадии и ожирение, то диета станет единственным методом избавления от них.

Для качественного лечебного питания будет важен:


plgfield

верный выбор продуктов питания; определенная технология приготовления; температура потребленных блюд; кратность приема пищи; время употребления.

Усугубление течения любого недуга может быть вызвано всевозможными нарушениями режима и качества питания. Если больной человек не будет придерживаться адекватной диеты, то это приведет к таким последствиям:

повышению глюкозы крови; обострению хронического панкреатита; повышению уровня артериального давления; усугублению жировой инфильтрации пищеварительных органов; лишнему весу.

Практически во всех лечебно-профилактических и санаторных заведениях принято применять специальную номерную систему диет (столов). Диеты распределены по номерам:

диета №1, №1а, №1б (применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки); диета №2 (показана при гастрите хроническом, остром, энтеритах, колитах, хронических энтероколитах); диета №3 (регулярные запоры); диета №4, №4а, №4б, №4в (заболевания кишечника с поносами); диета №5, №5а (болезни печени и желчевыводящих путей); диета № 6 ( диета при подагре , а также мочекаменной болезни с появлением камней из соли мочевой кислоты); диета №7, №7а, №7б (острый и хронический нефрит, пиелонефрит, гломерулонефрит); диета №8 (ожирение); диета №9 (сахарный диабет); диета №10 (проблемы сердечно-сосудистой системы с недостаточным кровообращением); диета №11 (во время туберкулеза); диета №12 (применяют при функциональных заболеваниях нервной системы); диета №13 (при острых инфекционных недугах); диета №14 (почечнокаменная болезнь с отхождением камней, которые состоят из оксалатов; диета №15 (всевозможные болезни, не требующие специального питания).

Стол №1

В состав этого диет стола входят перетертые супы (молочные, овощные, крупяные). Нельзя для этих блюд использовать капусту, рыбные и мясные отвары.

rss